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萵筍削皮機的操作使用方法
文章來源: 本站原創  發布時間:2020-05-21  瀏覽:336


1、將萵筍的葉子去掉,因根部表皮木質化,又厚又硬,需將根部旋去外皮,手拿窩筍將根部放進旋頭機中旋切,  1-2秒即可,然后將萵筍放到輸送帶上,輸送至削皮機工作臺面。

2、將萵筍從削皮機的進料口放進去,經過機器上數把刀的切削,即可從出料口削出“去完皮的”萵筍,或者是離好條萵筍。

3、如有削皮不凈的萵筍,可人工削皮,一般機器削皮率在90%以上,出肉率在60%以上。


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